КУПИТЬ
брокколи — важнейший представитель семейства Brassicaceae. В состав брокколи входят уникальные фитохимические соединение, известные как глюкозинолаты, вк том числе, глюкорафанин. При приеме брокколи в пищу во время жевания глюкорафанин расщепляется за счет действия фермента мирозиназа. Когда глюкорафанин и мирозиназа смешиваются, производится сульфорафан. Экстракт семян брокколи, активированных солнечными лучами, поставляет в организм фермент мирозиназа, поддерживающий этот процесс. Высушенные сублимацией ростки брокколи добавлены в эту формулу, так как они содержат и глюкозинолаты, фермент мирозиназа. Подробнее